探险家兼求生专家埃德·斯塔福德(Ed Stafford) 会在《单挑荒野》节目中把求生技能发挥到极致。在每集节目中，艾德将受困于一个偏远地点长达十天，包括婆罗洲(Borneo)、泰国、澳洲、波札那(Botswana)、委内瑞拉和罗马尼亚等地。

他将只身抵御地球上最恶劣的环境，除了录影设备身上再无其他工具，身心备受考验。没有粮食和食水，甚至连一把小刀都没有，身心备受考验。没有粮食和食水，没有衣服或者户外装备，他将在泰国金三角面临，夜晚零下摄氏度的威胁。更要在罗马尼亚山区与6000只棕熊为伴，还需要深入非洲中部，与河马、大象、甚至是狮子为伴。

在Discovery频道系列节目WALKING THE AMAZON中，艾德完成了860天穿越丛林的壮举，接着他又在《只身在荒岛》中，身上只带了一部摄影机独自在荒岛上存活六十天。这次艾德又要在《单挑荒野》节目中再次挑战，证明自己不但能够在最险恶的环境中生存，更能在其中过得从容自得，这次他再度只带着一部摄影机出发。

第一站首先来到婆罗洲，这是世上第三大、也是亚洲最大的岛屿，艾德在这里对抗毕生面临最困难的考验。这里食物稀少，丛林潮湿的气候让生火难上加难。在无法生火的情况下，他只能生吃几只捉到的虾子跟螃蟹。

这里的气候也开始对他的身体产生影响，脚上长出痛苦难熬的热带溃疡。但是艾德不会被击垮，最后他终于用原始的弓钻成功生火。他慢慢征服了险恶环境，透过特殊的方式捕鱼，艾德在离开婆罗洲丛林时充满自信，他相信如果有必要，他可以长期居住在这里……

 

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